日時

平成23年10月3日（月）13：30～17：００

場所

日本自転車会館3号館1階ホール（東京都港区赤坂1-9-15）

主催

（社）農林水産・食品産業技術振興協会、農林水産省

内容

１．「ガスプラズマを用いた殺菌・消毒法の開発」

三沢 達也 氏 （佐賀大学大学院工学系研究科 助教）

２．「マイクロナノバブルによる殺菌技術の開発」※

高橋 正好 氏（(独)産業技術総合研究所環境管理技術研究部門 水環境工学研究グループ 主任研究員） 

３．「バイオチップによる食中毒菌検出キットの開発」

國正 英彦 氏（東洋製罐(株) 新規事業部）

４．「食品品質管理と免疫測定技術 －アクリルアミドの免疫測定－」※

  小路 正博 氏（(株)森永生科学研究所常務取締役）

５．「いまのままの包装で、個別識別する『食品の個体差認証技術』」※

 伊藤庸一郎 氏（(株)ｎａｎｏｄａ代表取締役/大阪大学大学院工学研究科 特任教授） 

６．「食品品質評価技術の現状と展望」

 秋山 美展 氏（秋田県立大学 生物資源科学部応用生物科学科 教授）

７．セミナー後、共同研究形成等に向けた連携相談、技術相談にコーディネーターが対応致します。

 

※印を付けた発表については、演題をクリックしていただくと当日の配布資料がダウンロード可能です。

 

詳細

社団法人農林水産・食品産業技術振興協会ホームページをご覧下さい。

実施結果

農林水産・食品産業分野における産学官連携を促し、共同研究の推進や研究成果の速やかな普及・実用化を推進するため、技術シーズ発表、個別相談会よりなるセミナーを実施しました。（参加者：57名）

 

セミナーの様子