日時

平成27年1月24日（土） 13：00～17：00

場所

高知商工会館　3F　寿の間　（高知市本町1-6-24）

主催

高知大学農学部、NPO法人中国四国農林水産・食品先進技術研究会、農林水産省

内容

【ポスター展示】
　①土佐FBCによる食品産業人材育成
　②地場産の酵母や乳酸菌を用いた地産地消な発酵食品の創出
　③次世代施設園芸のための技術開発の取り組み
　④土佐あかうしを守れ：高知県と高知大学の取り組み
　⑤県産材を活かして高知の地盤を守る
　⑥中山間地を舞台にした学生のフィールドワークを通した連携
　⑦在来野生グリの栽培に関する黒潮町馬荷地区との連携
　⑧高知県立春野高校との高大連携
　⑨高校生が考えた発酵と腐敗の狭間～日本科学協会のメンター制度の成果より
　⑩豚尿から肥料を回収する：高知県立高知農業高校と高知大学の取り組み
　⑪柚子ポリフェノールの苦味低減技術の開発と商品化
　⑫微生物変換オリーブ葉エキスを活用した化粧品の開発
　⑬無菌マゴットの育生技術開発と農業への応用
　⑭LED灯を活用した沿岸漁業活性化への取組

【プレゼンテーション】
　(1)高知大学地域活性化への取り組み：KICS事業を例として
　(2)土着天敵昆虫を用いた施設園芸における環境保全型農業
　(3)高知のユズを活用した養殖ブリの生産
　(4)柚子ポリフェノールの苦味低減技術の開発と商品化

【ポスターセッション＆ティーブレイク】

【パネルディスカッション】
　（テーマ）Ⅰ地域創生に向けた産学官連携の促進
　　　　　　Ⅱ新農学部の設置（H28改組予定）と高大連携の促進

詳細

 NPO法人中国四国農林水産・食品先進技術研究会ホームページをご覧ください。

実施結果

高知は過疎・高齢化の代表的な地域であり、農林水産業を基盤とした地域活性化が強く望まれている。このため、高知大学の研究シーズを核として産学官連携、高校大学連携などで飛躍を図ろうとしており、各種の研究成果を展示・演示して県民との意見交換を行い、更なる新技術・新商品開発について連携が高まった。（参加者１００名）

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当日の様子