日時

平成25年12月11日（水） 13：30～17：30

場所

沖縄県立博物館 講座室 （沖縄県那覇市おもろまち３丁目１番１号）

主催

(公社)農林水産･食品産業技術振興協会、農林水産省

共催

沖縄農業研究会

内容

１．特別講演
　「新品種を活用した６次産業化による地域振興と成功要因」
　　後藤　一寿 氏
　　　（（独）農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究センター 作物開発・利用研究領域 主任研究員）
２．シーズ紹介
　１）「黒糖開発研究の新展開－黒糖コーティング、GABA黒糖、黒糖試作装置の開発－」※
　　　　広瀬　直人 氏（沖縄県農業研究センター 農業システム開発班 上席主任研究員）
　２）「瞬間的高圧処理による農作物の利用拡大」※
　　　　嶽本 あゆみ 氏（沖縄工業高等専門学校 生物資源工学科 助教）
　３）「沖縄産農産物の物理的処理による機能性強化」※
　　　　弘中　和憲 氏（琉球大学 農学部 教授）
　４）「沖縄産発酵食品、植物繊維そして植物工場野菜がつくる健康生活」
　　　　稲福　直 氏（（株）沖縄ウコン堂 取締役 商品開発部 部長）
３．事例紹介
　「沖縄における産学官連携による事業化と地域活性化：亜熱帯特有アグリ資源の様々な活用方法」
　　近藤　義和 氏（琉球大学 産学官連携推進機構 教授）
４．農林水産省の競争的研究資金に関する情報提供
５．個別相談会
　　共同研究形成等に向けた連携相談、技術相談に講師やコーディネーターが対応致します。

※を付けた発表については、演題をクリックしていただくと当日の配布資料がダウンロード可能です。

詳細

 公益社団法人農林水産・食品産業技術振興協会ホームページをご覧下さい。

実施結果

アグリ技術シーズセミナーは、農林水産・食品分野で、新たな産学官連携を推進するため、最新の研究情報の発信を行うセミナーです。今回は「沖縄の技術シーズを活かした地域産業活性化」をテーマとして、沖縄県の産学官の研究機関から、最新
の技術シーズ、産学官連携事例を紹介しました。セミナー終了後には、コーディネーターとの個別相談会を開催しました。（参加者：70名）

 

セミナーの様子