日時

令和5年11月15日（水） 13:00～16:30

場所

広島県民文化センターふくやま 文化交流室（広島県福山市東桜町1-21）＋オンライン（zoomウェビナー）
※参加は事前登録制です。会場参加は申込先着順で70名になり次第締切になります。

主催

農林水産省 農林水産技術会議事務局 研究推進課産学連携室、NPO法人中国四国農林水産・食品先進技術研究会、無核性カンキツ新品種の高品質化および高度利用促進コンソーシアム

内容

1. 研究概要の説明
　　京都大学大学院農学研究科 附属農場　中野 龍平 氏
2. 講演
　1）「紀州ミカンから‘瑞季’へ：日本のカンキツがたどった歴史をふりかえる」
　　　　（国研）農研機構 果樹茶業研究部門　清水 徳朗 氏
　2）「カンキツ新品種‘瑞季’をつくりこなす」
　　　　広島県立総合技術研究所 農業技術センター 果樹研究部　柳本 裕子 氏
　3）「施設栽培における‘瑞季’の高品質安定生産技術の開発」
　　　　高知県農業技術センター 果樹試験場　戸梶 裕太 氏
　4）「弱毒ウイルスを利用したステムピッティング病対策」
　　　　（国研）農研機構 果樹茶業研究部門　冨村 健太 氏
　5）「カンキツ新品種‘瑞季’の貯蔵技術の開発－長期供給体制の構築に向けて－」
　　　　京都大学大学院農学研究科 附属農場　中野 龍平 氏
　6）「カンキツ新品種‘瑞季’の特性を活かした利用法の開発－成分特性、機能性の評価から加工品の開発－」
　　　　アヲハタ株式会社 研究開発本部 研究センター　坂下 禎宏 氏
　　　　広島大学大学院統合生命科学研究科　矢中 規之 氏
3. 総合討論　　司会：三重大学大学院生物資源学研究科　奥田 均 氏
※閉会後、コーディネーターによる個別相談（マッチング、競争的研究資金等）に応じます。

詳細

参加申込方法など、詳細はNPO法人中国四国農林水産・食品先進技術研究会ホームページをご覧ください。

実施結果

広島県立総合技術研究所と京都大学農学部との共同研究で、新緑が瑞々しい季節（４月中下旬）に食べ頃となる、甘くてジューシーなカンキツ「瑞季(みずき)」が開発され、各地で栽培が始まっています。また、この取り組みは、生研支援センター「イノベーション創出強化研究推進事業」の支援を受け、広島県、高知県、宮崎県、静岡県のカンキツ生産県をはじめ、京都大学、広島大学、農研機構、アヲハタ㈱などの産学官連携により、栽培～貯蔵・流通～加工・機能性、育成者・生産者の権利保護に至る一括した技術開発も目指しています。今回のシンポジウムでは、「瑞季」がカンキツ産業に貢献すべく、産学官の研究機関が共同で開発している高品質安定生産技術、貯蔵技術、機能性などの最新情報を紹介しました。
参加者は会場44名、オンライン37名、合計81名で、個別相談は1件でした。

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当日の様子