日時

平成28年10月26日（水） 13:00～16:30（12：30開場 パネル展示）

場所

札幌ガーデンパレス　（札幌市中央区北1条西6丁目）

主催

NPO法人グリーンテクノバンク、農林水産省

内容

１．基調講演
　　「北海道における異分野融合産学連携研究への期待」
　　　農研機構 副理事長　佐々木 昭博 氏
２．講演
　１．農産物や食品の低温保存技術への応用技術
　　１）seeds ： 「水溶性の凍結制御技術」
　　　（１）ポリフェノールによる水溶液の凍結阻害効果
　　　　　　農 ： 北海道大学大学院農学研究院　荒川 圭太 氏
　　　（２）ナノバブルによる結晶化促進効果
　　　　　　工 ： 北海道大学大学院工学研究院　内田 努 氏
　　２）unmet needs ：
　　　　　農林水産物の保存技術の現状と技術開発への期待
　　　　　　株式会社ニッコー 常務取締役　及川 寿恵男 氏
　２．林業におけるIT活用の可能性
　　１）seeds ： 「林業機械化の必要性と可能性」
　　　（１）農 ： 北海道大学大学院農学研究院　渋谷 正人 氏
　　　（２）工 ： 北海道大学大学院工学研究院　江丸 貴紀 氏
　　２）unmet needs ： 「造林作業機械化の課題」
　　　　　森林総合研究所北海道支所　山田 健 氏

―これからの農工連携研究の推進―
　　　　ファシリテーター　　 北海道銀行　西山 泰正 氏

実施結果

農産物・食品の保存技術と林業におけるIT技術をテーマとして、大学の農学部と工学部の異分野研究シーズと現場で求められる技術ニーズのマッチングによる技術開発研究の可能性を追求しました。ポスター展示も同時に開催し、研究者、生産現場の交流の契機となりました。（参加者：83名）

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ワークショップの様子