日時

平成28年1月21日（木） 13:20～17:00

場所

岡山コンベンションセンター 3階 302会議室 （岡山市北区駅元町14番1号）

主催

NPO法人中国四国農林水産・食品先進技術研究会、農林水産省

内容

１．講演１「農林水産物・食品の輸出の現況と課題」
　　　中国四国農政局 経営・事業支援部 地域連携課 課長　佐々木政宏 氏
２．講演２「企業から見た現実の食品輸出の問題点」
　　　株式会社みゆきやフジモト 専務取締役　藤本 恵子 氏
３．講演３「HACCPの義務化に向けた動きについて」
　　　マトハヤ・フーズコンタクト株式会社 代表取締役　的早 剛由 氏
４．講演４「米国食品安全強化法（FSMA）の全体像（HARPCとフードディフェンス他）について」
　　　ペリージョンソンホールディング株式会社 取締役 営業統括本部長　新谷 雅年 氏
５．質疑・意見交換
６．個別相談（競争的研究資金、共同研究など）

詳細

 NPO法人中国四国農林水産・食品先進技術研究会ホームページをご覧ください。

実施結果

政府の輸出戦略やTPP等で農産物・食品の輸出を目指す研究者や企業等の関心は高く、熱心に多くの議論が交わされた。高品質、一定量、継続性を図りながら、ブランド化をどう打ち出すか。アメリカをはじめ輸入品にはHACCPが義務化されてくるなど問題は多い。中四国地域として、何をどこに、対象は・・・などを考えるきっかけとなった。（参加者58名、個別相談2件）

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当日の様子