日時

平成26年12月12日（金） 13：30～17：30

場所

TKP東京駅八重洲カンファレンスセンター　バンケットホール8C　（東京都中央区京橋1-7-1 戸田ビルディング8階）

主催

(公社)農林水産･食品産業技術振興協会、農林水産省

共催

NPO法人グリーンテクノバンク（札幌市）

内容

１．基調講演
　 「超強力小麦品種『ゆめちから』における産業の連携と発展方向」※
　　　田引　正 氏 （（独）農業･食品産業技術総合研究機構北海道農業研究センター研究調整役）
２．シーズ紹介
　 １）「褐藻色素フコキサンチンの機能性と有効利用」※
　　　　宮下　和夫 氏 （北海道大学大学院水産科学研究院 教授）
　 ２）「海藻ダルスの食品科学的機能性と新食材としての利用提案」※
　　　　木下　康宣 氏 （（公財）函館地域産業振興財団 研究開発部 食産業技術支援グループ 研究主査）
　 ３）「高機能性タマネギ新品種の特徴と利用法」
　　　　岡本　大作 氏 （（有）植物育種研究所 代表取締役）
　 ４）「きのこを活用したGABA富化素材」※
　　　　原田　陽 氏 （（地独）北海道立総合研究機構 森林研究本部 林産試験場 利用部 微生物グループ 研究主査）
　 ５）「加工歩留まりが高い業務加工用タマネギ、カボチャの新品種」※
　　　　杉山　慶太 氏 （（独）農業･食品産業技術総合研究機構 北海道農業研究センター 水田作研究領域 上席研究員）
３．個別相談会
　　共同研究形成等に向けた連携相談、技術相談に講師やコーディネーターが対応致します。
　　（セミナーにおいて紹介する技術シーズに関するご相談以外にも、農林水産・食品分野の研究に関するご相談全般に対応
　　　致します）

※を付けた発表については、演題をクリックしていただくと当日の配布資料がダウンロード可能です。

詳細

 公益社団法人農林水産・食品産業技術振興協会ホームページをご覧下さい。

実施結果

アグリ技術シーズセミナーは、農林水産・食品分野で、新たな産学官連携を推進するため、最新の研究情報の発信を行うセミナーです。第2回セミナーでは、北海道の産学官の研究機関から、最新の技術シーズを紹介しました。セミナー終了後には、技術シーズの発表者やコーディネーターとの個別相談会を開催しました。（参加者：66名）

 

セミナーの様子