日時

平成25年10月31日（木）13：30～17：00

場所

岡山コンベンションセンター 405号室 （岡山市北区駅元町14-1）

主催

NPO法人中国四国農林水産・食品先進技術研究会、農林水産省

内容

１．「農産物・食品の品種ＤＮＡ判定技術の確立・普及と今後の展望」
　　　岡山大学大学院環境生命科学研究科 教授　田原　 誠 氏
２．「現場での簡易ＤＮＡ分離法と増幅法の開発」
　　　株式会社 ニッポンジーン 研究試薬部製品開発課 主任　土肥　伸岳 氏
　　「現場での品種判定が可能なキットの開発」
　　　株式会社 ファスマック 代表取締役　布藤　 聡 氏
３．「検査導入現場から見た ＤＮＡ判定の必要性」
　　　マトハヤ・フーズコンタクト株式会社 代表取締役　的早　剛由 氏
４．個別相談（競争的研究資金、共同研究など）

詳細

 NPO法人中国四国農林水産・食品先進技術研究会ホームページをご覧ください。

実施結果

食品表示や産地偽装が後を絶たない中で、本物を正確に伝える技法について研究者、企業、消費者等の関心も強く、現場で簡単に使えるDNA判定技 術の早期実用化が望まれてい る。DNA判定技術の導入でブランド力を高めようと、活発な議論があった。（参加者 ３６名、個別相談６件）

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セミナーの様子